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题名:
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美味粥配小菜188道 mei wei zhou pei xiao cai 188 dao / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978-7-5064-5573-2 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了42道粥和146道小菜的做法，包括素米粥、荤米粥及肉类、禽类、蛋类、豆制品、水产品及蔬菜类小菜，还介绍了各类食材的烹调技巧。全书图文并茂，材料常见，操作简单，是适合家庭使用的实用图书。 |
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主题词:
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粥 食谱 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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粥 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 shang jin wen hua 编 |
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索书号:
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TS972.12/8007 |