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题名:
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海鲜 hai xian / 梁琼白著 , |
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ISBN:
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7-5019-3742-7 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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83页 19×21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书采用图书并茂的形式介绍了鱼类、虾类、贝类、蟹类等海鲜的调味和作法等。 |
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主题词:
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海产品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126-64 版次： 4 |
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主要责任者:
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梁琼白 liang qiong bai 著 |
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附注:
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并列题名：The Seafood Collection。 |
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附注:
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本书由台湾尚书文化事业有限公司授权。 |
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索书号:
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TS972.126/3016 |