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题名:
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情调烧烤 qing diao shao kao / 杨向东编著 , |
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ISBN:
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978-7-5337-3511-1 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 安徽科学技术出版社 出版日期： 2009.2 |
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内容提要:
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本书由烧烤的实用性入手，详细介绍了烧烤文化；烧烤预备攻略；烧烤方法和技巧攻略；河鲜、海鲜、禽类烧烤；肉类烧烤；素烧烤、烧烤佐食等内容。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.129.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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杨向东 yang xiang dong 编著 |
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版次:
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第2版 |
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附注:
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并列题名：Romantic barbecue |
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索书号:
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TS972.129.2/4220=2 |