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题名:
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名厨教你做滋补炖品 ming chu jiao ni zuo zi bu dun pin / 钱以斌等著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-6959-3 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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119页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2009.7 |
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内容提要:
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本书所收汤品，涉及鱼、肉、禽、果品、坚果、蔬菜等食品，配方巧妙，制作方法简便实用。 |
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主题词:
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保健 汤菜 |
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主题词:
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保健 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 4 |
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主要责任者:
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钱以斌 qian yi bin 等著 |
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责任者附注:
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钱以斌，中国烹饪大师，世界中餐名厨交流协会理事。 |
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索书号:
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TS972.161/8573 |