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题名:
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本色传统菜
[
D]
ben se chuan tong cai
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韩锋著
,
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ISBN:
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978-7-5364-6695-1
价格：
CNY18.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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104页
彩图
19×21cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2009.1
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内容提要:
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本书介绍了一百多道本色传统菜的配料、制作方法。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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韩锋
han feng
著
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索书号:
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TS972.182/4277
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