|
题名:
|
阿芳的家常好汤 a fang de jia chang hao tang / 蔡秀芳著 , |
|
ISBN:
|
978-7-81117-552-3 价格： CNY15.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
131页 彩图 19×21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2008.11 |
|
内容提要:
|
本书将汤品分类为“快手好汤”、“爽口清汤”、“香醇燉汤”、“明火煲汤”、“滑口美汤”、“丰盛锅品”和“特色美汤”，并进行了一一的整理。 |
|
主题词:
|
汤菜 菜谱 中国 |
|
主题词:
|
汤菜 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
蔡秀芳 cai xiu fang 著 |
|
索书号:
|
TS972.122/4024 |