|
题名:
|
第一次开火锅店 di yi ci kai huo guo dian / 马传峰编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-04349-8 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
90页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009.5 |
|
内容提要:
|
本书以“手把手”的方式向读者介绍了开火锅店的前期规划、选址、手续办理流程、店铺设计及人员管理等必备知识，并附成功案例分析。 |
|
主题词:
|
餐厅 商业经营 |
|
主题词:
|
餐厅 |
|
主题词:
|
商业经营 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
马传峰 ma chuan feng 编著 |
|
索书号:
|
F719.3/1227 |