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题名:
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西安名小吃 xi an ming xiao chi / 李桂新等编著 , |
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ISBN:
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7-80641-662-5 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 中原农民出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书由概述、名店旅游点夜市小吃及陕西各地风味小吃三部分构成。详细介绍了西安风味小吃110多种，以及小吃的原料、制法、口味与制作关键等内容。 |
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主题词:
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食谱 西安市 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.142.41 版次： 4 |
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主要责任者:
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李桂新 li gui xin 等编著 |
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索书号:
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TS972.142/4092 |