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题名:
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中国居民营养膳食手册 zhong guo ju min ying yang shan shi shou ce / 王玉璋主编 , 中华营养保健学会编著 |
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ISBN:
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978-7-5330-2728-5 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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339页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东美术出版社 出版日期： 2009.6 |
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内容提要:
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本书分三篇深入浅出讲述饮食上的知识，建立中国居民科学的营养膳食态度：全面均衡适量营养。其中包括各种营养素的搭配，每日三餐的具体细节，四季时令进补方法，男女老少的饮食禁忌，各地饮食特色，涵盖居民日常膳食的方方面面，是一本既实用又可读的健康饮食全书。 |
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主题词:
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食品营养 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3-62 版次： 4 |
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主要责任者:
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王玉璋 wang yu zhang 主编 |
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责任者附注:
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王玉璋(1955-)，内蒙古人，毕业于包头医学院，在《中华消化杂志》《中华儿科杂志》等多家杂志上发表专业论文、科普文章100余篇。 |
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主要团体责任者:
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中华营养保健学会 zhong hua ying yang bao jian xue hui 编著 |
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索书号:
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R151.3-62/1010 |