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题名:
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开家咖啡馆店 kai jia ka fei guan dian / 高碧华编著 , |
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ISBN:
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7-80144-462-0 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 图 19×22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国宇航出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书从选择经营咖啡的经营概念到制定经营计划、筹资、选址、购买设备、设计咖啡单、寻求供货商、到营销计划、员工培训、咖啡馆正式开业等全过程。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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其它题名:
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经营浓缩咖啡生意 |
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主要责任者:
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高碧华 gao bi hua 编著 |
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附注:
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封面题名：开家咖啡馆店 |
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附注:
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其他题名：经营浓缩咖啡生意 |
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责任者附注:
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高碧华，工学硕士，曾任航天设地工程师。与他人合作，开有咖啡焙制公司。策划并经营过多家咖啡馆。 |
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索书号:
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F719.3/0264 |