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题名:
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餐厅服务员 can ting fu wu yuan / 杜艳华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5352-4047-7 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2009.8 |
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内容提要:
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本书共分十章，内容包括：餐厅服务员的基本素质、餐厅服务基本技能、中餐服务程序集方法、酒水知识、餐厅用具的清洁与保养等。 |
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主题词:
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饮食业 商业服务 |
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主题词:
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饮食业 |
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主题词:
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商业服务 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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杜艳华 du yan hua 主编 |
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责任者附注:
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湖北省人力资源和社会保障厅，湖北省劳动就业管理局编 |
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索书号:
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F719.3/4104 |