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题名:
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中国花馔500种 zhong guo hua zhuan 500 zhong / 马凤琴等编著 , |
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ISBN:
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7-80684-092-3 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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429页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 大连 出版社： 大连出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书所收花馔菜品品种力求全面，并具有代表性。以中低档花馔为主，以广大中小型饮食业为主要对象，兼顾家庭之需，同时也注意一些高档品种，以满足多方面的的需求。 |
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主题词:
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花卉 菜谱 中国 |
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主题词:
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花卉 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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马凤琴 ma feng qin 编著 |
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索书号:
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TS972.182/1221 |