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题名:
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中国食品工业标准汇编 zhong guo shi pin gong ye biao zhun hui bian / 全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室编 , G |
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ISBN:
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7-5066-2358-7 价格： CNY138.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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845页 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国标准出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书收集了截至2000年10月底发布的发酵制品国家标准101项，行为标准21项。全书分三个部分，第一部分为产品与试验方法标准，第二部分为原辅材料标准，第三部分为相关标准。 |
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主题词:
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食品工业 食品标准 中国 |
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主题词:
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发酵食品 食品标准 中国 |
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主题词:
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食品工业 |
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主题词:
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食品标准 |
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主题词:
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发酵食品 |
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中图分类法:
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TS207.2 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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全国食品发酵标准化中心 quan guo shi pin fa jiao biao zhun hua zhong xin 编 |
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主要团体责任者:
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中国标准出版社第一编辑室 zhong guo biao zhun chu ban she di yi bian ji shi 编 |
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索书号:
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TS207.2/6097 |