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题名:
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开一家有特色的餐馆
kai yi jia you te se de can guan
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钟方雷编著
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ISBN:
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7-80147-929-7
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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421页
25cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
企业管理出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书侧重于具体而实际的细节问题，将一个餐馆从创业到经营再到发展的过程做了详尽的论述。
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主题词:
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餐厅
商业经营
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主题词:
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餐厅
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主题词:
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商业经营
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中图分类法:
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F719.3
版次：
4
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主要责任者:
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钟方雷
zhong fang lei
编著
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索书号:
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F719.3/8020
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