|
题名:
|
新手入厨
xin shou ru chu
/
陈立真著
,
|
|
ISBN:
|
7-5064-2760-5
价格：
CNY18.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
83页
图
19×20cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2004
|
|
内容提要:
|
本书介绍了各式食材，并介绍了十八般厨艺。
|
|
主题词:
|
食谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.12
版次：
4
|
|
其它题名:
|
基础料理
|
|
主要责任者:
|
陈立真
chen li zhen
著
|
|
附注:
|
煎炒烹炸一书通
|
|
附注:
|
并列题名：Basic cooking
|
|
附注:
|
其他题名：基础料理
|
|
索书号:
|
TS972.12/7910
|