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题名:
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大众汤羹粥谱
da zhong tang geng zhou pu
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董守红主编
,
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ISBN:
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7-80079-923-9
价格：
CNY60.00(全6册)
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语种:
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chi
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载体形态:
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12,226页
图
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国人口出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书参考各种营养保健资料，经过仔细研究，根据主体材料的不同将汤羹粥各分四类：畜肉类、禽肉类、海鲜类、素类。
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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董守红
dong shou hong
主编
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索书号:
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TS972.1/4031
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