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题名:
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随园食单 sui yuan shi dan / (清)袁枚著 , 二毛，李明，谢光帝翻译/配图/配文 |
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ISBN:
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7-5019-4381-8 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书记载了公元14～18世纪流行于我国南北各地的三百多种菜肴、饭点，以及美酒、名茶。 |
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主题词:
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烹饪 中国 清代 |
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主题词:
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食谱 中国 清代 |
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主题词:
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烹饪 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.117 版次： 4 |
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主要责任者:
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袁枚 yuan mei 著 |
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次要责任者:
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二毛 er mao 等翻译/配图/配文 |
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索书号:
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TS972.117/4398 |