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题名:
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川味家常菜
chuan wei jia chang cai
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陈常选编著
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ISBN:
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7-5048-4452-7
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
图
21cm
光盘1片
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书介绍了“辣炒牛河”、“三菇炖鱼头”、“双椒烧木耳”等川菜的制作方法和过程。
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主题词:
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菜谱
四川省
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.71
版次：
4
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主要责任者:
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陈常选
chen chang xuan
编著
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索书号:
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TS972.182.71/7924
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