|
题名:
|
凤舞东方 feng wu dong fang / 小叶秀子著 , |
|
ISBN:
|
7-80653-598-5 价格： CNY22.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
295页 照片 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 2005 |
|
内容提要:
|
本书讲述了美籍华人王大东是如何将肯德基这一种全新的餐饮文化带进中国快餐业。 |
|
主题词:
|
饮食业 商业经营 美国 |
|
主题词:
|
饮食业 |
|
主题词:
|
商业经营 |
|
主题词:
|
经验 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
其它题名:
|
肯德基与中国快餐业 |
|
主要责任者:
|
小叶秀子 xiao ye xiu zi 著 |
|
附注:
|
并列题名：KFC & Fastfood industry of China |
|
附注:
|
其他题名：肯德基与中国快餐业 |
|
责任者附注:
|
小叶秀子，又名叶鸿，中国作家协会会员、北京大学访问学者，毕业于解放军艺术学院文学系。 |
|
索书号:
|
F719.3/9000 |