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题名:
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警惕食物毒素 [ 专著] jing ti shi wu du su / 曹知行等编著 , |
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ISBN:
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7-5038-3863-9 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,256页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国林业出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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全书分八章：食物毒素从哪里来；警惕主食及肉、蛋中的毒素；警惕蔬菜和水果中的毒素；警惕水产品和调味品中的毒素；饮食习惯及厨房卫生防范毒素等。 |
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主题词:
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食品 毒素 |
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中图分类法:
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R996.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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曹知行 cao zhi xing 编著 |
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ISSN:
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7-5038-3863-9 价格： |
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索书号:
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15 |