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题名:
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园艺产品贮运学 yuan yi chan pin zhu yun xue / 饶景萍主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-023799-6 价格： CNY40.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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317页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2009.3 |
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内容提要:
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本书以果品、蔬菜、花卉为研究对象，主要包括园艺产品采后品质与生理变化的规律、特点及其控制途径，采后商品化处理、运输、贮藏方式及其主要措施，采后病害及其防治，果品、蔬菜、花卉各种园艺产品的贮藏特性及其管理技术等内容。 |
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主题词:
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园艺作物 贮藏 |
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主题词:
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园艺作物 运输 |
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主题词:
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园艺作物 |
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主题词:
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贮藏 |
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主题词:
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运输 |
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中图分类法:
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S609 版次： 4 |
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主要责任者:
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饶景萍 rao jing ping 主编 |
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附注:
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普通高等教育“十一五”规划教材 |
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索书号:
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S609/2194 |