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题名:
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下酒菜 xia jiu cai / 良品编著 , |
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ISBN:
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978-7-5464-0010-5 价格： CNY19.80(含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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91页 图 23cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2009.8 |
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内容提要:
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凉菜，让你爽口爽心，小炒让美酒缓缓进肚。煎炸蒸煮，让你饮嘛嘛香。好马配好鞍，好酒需好菜。凉菜大厨教你下酒菜凉莱、小炒、煎炸蒸煮烹调技巧多样，种类繁多。每一款都会深深刺激你们的味觉！一次一粒跳水花生，让你酒兴大发；脆萝卜皮，尽享脆爽滋味；灯影牛肉让你饮酒如梦如幻……蒜香牙签骨，感受情趣的同时给你消毒，醉鱼干，鱼醉你不醉；千锅田鸡，带来一股田野的风……水果沙拉，给你生津给你止酒，给你清凉的感觉；雪梨泡菜，酸酸甜甜就是美；一香妃酸梅珍，减弱洒的醉人力道酸菜全羊汤，补充一下营养，再滋润一下胃吧…… |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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良品 liang pin 编著 |
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索书号:
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TS972.12/3360 |