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题名:
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经典湘菜300例 jing dian xiang cai 300 li / 谭兆元等编著 , |
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ISBN:
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978-7-5357-6013-5 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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321页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了经典湘菜300例，包括：榄菜芥蓝、杂酱莴笋丝等。 |
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主题词:
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菜谱 湖南 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 4 |
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主要责任者:
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谭兆元 tan zhao yuan 等编著 |
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附注:
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中国湘菜 |
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责任者附注:
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谭兆元，中国烹饪大师。 |
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责任者附注:
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黄自强，中国烹饪大师。 |
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责任者附注:
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王焰峰，中国烹饪名师。 |
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索书号:
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TS972.182.64/3400 |