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题名:
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凉菜凉面1888例 liang cai liang mian1888 li / 董国成主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-7493-1 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了各类凉菜凉面的选材、制作方法、营养成分等。 |
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主题词:
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凉菜 |
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主题词:
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面条 |
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主题词:
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凉菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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面条 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 4 |
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主要责任者:
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董国成 dong guo cheng 主编 |
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索书号:
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TS972.121/4013 |