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题名:
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经典鸡尾酒调制手册 jing dian ji wei jiu tiao zhi shou ce / 孙炜，双福主编 , |
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ISBN:
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978-7-5064-5902-0 价格： CNY35.00(含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 图 24cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书精选的经典鸡尾酒，以名品、流行、创新进行分类，以精美的图片、详实的制作程序，为您展现大师级的鸡尾酒调制艺术，并介绍了调制鸡尾酒的工具、材料、方法、装饰等。 |
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主题词:
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鸡尾酒 配制 |
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主题词:
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鸡尾酒 |
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中图分类法:
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TS972.19 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙炜 sun wei 主编 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 主编 |
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索书号:
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TS972.19/1085 |