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题名:
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营养与健康 ying yang yu jian kang / 于康主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-025791-8 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书系统介绍了营养与食物的基础知识，解析了常见的营养热点问题，对糖尿病、癌症、肥胖等疾病提供了完整而实用的营养解决方案。 |
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主题词:
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营养卫生 关系 |
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主题词:
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营养卫生 |
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主题词:
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健康 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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于康 yu kang 主编 |
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责任者附注:
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于康，北京协和医院临床营养科教授，北京医学会营养学会副主任委员，《中华临床营养杂志》副总编，中华医学会肠外肠内营养学分会委员，中华预防医学会健康风险评估与控制委员会委员，《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》等杂志编委。擅长各类疾病的营养治疗及营养风险筛查等。主编专著《临床营养治疗学》等6部，发表论文50余篇。曾获营养学会肠外肠内营养成果奖等。主编科普书65本，发表科普文章330余篇。 |
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索书号:
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R151.4/1020 |