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题名:
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甜蜜蜜的烘焙时光 tian mi mi de hong bei shi guang / (日) 检见崎聪美著 , 赵锦玉译 |
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ISBN:
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978-7-5381-6428-2 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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79页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了43款精美蛋糕的制作方法，每一款蛋糕均配有详细的制作说明和步骤照片。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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其它题名:
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自制美味甜点 |
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主要责任者:
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检见崎聪美 jian jian qi cong mei 著 |
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次要责任者:
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赵锦玉 zhao jin yu 译 |
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附注:
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其他题名：自制美味甜点 |
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责任者附注:
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检见崎聪美，料理研究家，著有《使用冷冻派皮制作酥脆且美味的甜品和小食》等作品。 |
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索书号:
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TS213.2/4124 |