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题名:
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我们在吃什么 wo men zai chi shen me / 张秉琪，郭淑珍编著 , |
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ISBN:
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978-7-5091-3389-7 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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112页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民军医出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书从实用角度出发，向您提供食品与均衡营养的最新理念，对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血管病、糖尿病和癌症防治的最佳食品选择，并对小儿、老年人、孕产妇及辐射环境工作者的食品选择提供建议。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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主题词:
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食品卫生 基本知识 |
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主题词:
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食品营养 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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中图分类法:
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R155 版次： 4 |
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其它题名:
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解读食品营养与安全 |
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主要责任者:
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张秉琪 zhang bing qi 编著 |
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主要责任者:
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郭淑珍 guo shu zhen 编著 |
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附注:
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其他题名：解读食品营养与安全 |
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索书号:
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R151.3/1394 |