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题名:
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麻辣烫为什么穿在签子上卖？ ma la tang wei shen me chuan zai qian zi shang mai？ / (日) 初鹿野浩明著 , 陈芳译 |
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ISBN:
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978-7-300-12651-7 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人民大学出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书通过麻辣烫、烤鸡肉、拉面、关东煮等餐饮店的经营管理故事，教授读者生产管理的必备知识，使读者能够具备科学的经营意识和盈利意识，从而经营能赚钱的店铺。 |
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主题词:
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商业经营 |
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中图分类法:
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F715-49 版次： 4 |
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主要责任者:
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初鹿野浩明 chu lu ye hao ming 著 |
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次要责任者:
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陈芳 chen fang 译 |
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责任者附注:
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初鹿野浩明，日本著名小企业诊断专家，现任日本株式会社经营科学研究所董事长，从事经营咨询工作。 |
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索书号:
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F715-49/3227 |