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题名:
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新手烤箱食谱 xin shou kao xiang shi pu / 康贤书主编 , |
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ISBN:
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978-7-5356-3840-3 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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124页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书从认识烤箱开始，对烤箱的功能、菜肴的适用性等基本常识进行逐一介绍，精选了近120种烤箱食谱，包含蔬菜、海鲜、肉类等，品种多样，美味可口，且操作简单，一学就会，让烤箱真正成为您生活中的好帮手。 |
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主题词:
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焙烤食品 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.129.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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康贤书 kang xian shu 主编 |
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责任者附注:
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康贤书，现任深圳名厨协会名誉会长，全国多家酒楼总厨、餐饮策划。 |
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索书号:
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TS972.129.2/0983 |