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题名:
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会吃的人不生病 hui chi de ren bu sheng bing / (美)玛丽恩·内斯特尔(Manon Nestle)著 , 孔海燕, 秦文译 |
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ISBN:
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978-7-5463-2619-1 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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329页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林出版集团有限责任公司 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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这本书讨论了怎么评价你吃的食物。当你读完它的时候，你应该能够轻松地游走于超市、餐馆、连锁快餐店或者其他任何卖食品的地方，并且你会知道他们为什么放在这里，它们有什么成分，它们是否值得去购买。 |
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主题词:
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合理营养 食品营养 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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内斯特尔 nei si te er 著 |
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次要责任者:
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孔海燕 kong hai yan 译 |
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次要责任者:
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秦文 qin wen 译 |
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责任者附注:
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玛丽恩·内斯特尔，博士，纽约大学营养·食品研究和公共健康部主席。 |
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索书号:
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R151.4/4284 |