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题名:
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实用葡萄酒宝典 shi yong pu tao jiu bao dian / 法国蓝带厨艺学院著 , 姚汩醽, 牟雷译 |
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ISBN:
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978-7-5019-7473-3 价格： CNY86.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等，帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，提升您对葡萄酒各方面的认知。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 4 |
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次要责任者:
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姚汩醽 yao gu ling 译 |
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次要责任者:
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牟雷 mou lei 译 |
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主要团体责任者:
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法国蓝带厨艺学院 fa guo lan dai chu yi xue yuan 著 |
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索书号:
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TS262.6/4111 |