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题名:
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吃对食物不生病 chi dui shi wu bu sheng bing / 刘桂荣主编 , 汉竹编著 |
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ISBN:
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978-7-5019-7892-2 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图, 插图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了日常生活中常见的170余种食物的营养和食疗功效，以及千余种食物的最佳营养搭配和不易搭配。全书分为米面杂粮、蔬菜菌菇、肉禽水产、豆蛋奶、调味品、中药和饮品等几大类。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘桂荣 liu gui rong 主编 |
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次要责任者:
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汉竹 han zhu 编著 |
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责任者附注:
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刘桂荣，国家高级公共营养师，中国食品工业协会营养指导工作委员会常务理事。 |
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索书号:
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R151.3/0094 |