题名:
茶鉴赏手册   cha jian shang shou ce / (英)佩蒂格鲁编著 , [黄勇译]
ISBN:
978-7-5478-0312-7 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
192页 图 22cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2011
内容提要:
本书是了解“茶”这种可爱的饮料所必不可少的基本读物。内容权威性强，信息丰富，生动有趣，介绍了“茶”是如何被发现的，提供给读者在何处买茶的建议，以及如何储存和沏出好茶的技巧。本书为您打开精彩多姿的茶世界，鼓励您找到和品尝如今的最优质茶饮品。书中您会找到各个国家茶的介绍，主要分为4大部分，前3部分主要介绍世界主要产茶国家，对于所推荐的茶详细介绍其主要制作特色，包括风味、香气、颜色，以及泡制要点和饮用推荐。 
主题词:
茶叶   鉴赏
中图分类法:
TS272-62 版次： 4
主要责任者:
佩蒂格鲁 pei di ge lu 编著
次要责任者:
黄勇 huang yong 译
版次:
2版
责任者附注:
Jane Pettigrew，英国茶俱乐部的顾问，同时也与许多宾馆建立亲密联系以帮助他们提升下午茶服务。 
索书号:
TS272-62/2127=2