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题名:
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四季健康厨房 si ji jian kang chu fang / 高树仁,欧阳雪主编 , |
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ISBN:
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978-7-5097-1671-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书一方面系统讲解四季养生之道，各种食材、做法在四时节令里对人体产生的不同作用，以及食物搭配的道理与禁忌；另一方面，提供适宜各季节、时令的营养菜品，附上详细的做法、替代食材配料以及搭配宜忌。 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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其它题名:
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传统名菜进家厨 |
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主要责任者:
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高树仁 gao shu ren 主编 |
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主要责任者:
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欧阳雪 ou yang xue 主编 |
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附注:
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其他题名：传统名菜进家厨 |
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责任者附注:
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高树仁(1950-)，四代中医世家传人，北京椿树医院主治医师。 |
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索书号:
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R247.1/0291 |