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题名:
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啤酒百科全书 pi jiu bai ke quan shu / B. 范霍夫著 , 赵德玉, 郝广伟译 |
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ISBN:
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978-7-5436-4085-6 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了欧洲、澳大利亚及新西兰、非洲、亚洲、美洲等世界各地的知名啤酒，每种啤酒都介绍了类型、酒精度、瓶型、发酵类型等知识。 |
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主题词:
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啤酒 世界 |
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中图分类法:
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TS262.5-49 版次： 4 |
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主要责任者:
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范霍夫 fan huo fu 著 |
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次要责任者:
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赵德玉 zhao de yu 译 |
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次要责任者:
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郝广伟 hao guang wei 译 |
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附注:
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并列题名：The complete encyclopedia of beer |
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索书号:
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TS262.5-49/4120 |