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题名:
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葡萄酒指南 pu tao jiu zhi nan / 富隆葡萄酒文化中心编著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-8058-1 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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205页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书带领读者由浅入深地进入葡萄酒的大千世界，从为什么选择葡萄酒，到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级，先让读者拥有基本的知识了解，然后再到实际的应用：如何看懂酒标，如何挑选葡萄酒，如何打开储存葡萄酒，葡萄酒配餐等。本书有逻辑性、实用性和指导性强，适合广大对葡萄酒有兴趣的读者观看，为读者打开通往葡萄酒专业世界的大门。 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.6-62 版次： 4 |
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附注:
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并列题名：Wine guiede |
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主要团体责任者:
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富隆葡萄酒文化中心 fu long pu tao jiu wen hua zhong xin 编著 |
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索书号:
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TS262.6-62/4271 |