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题名:
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我爱咖啡 wo ai ka fei / (美)苏珊·吉玛著 , 田恬摄 |
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ISBN:
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978-7-5304-5487-9 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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189页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了100多种易于操作的咖啡配方，适用于所有场合，包括制作热卡布奇诺、冰咖啡、饭后咖啡甜点和经典的咖啡马提尼。本书所有配方均配有精美的图片，是一本调制所有咖啡饮品的终极教科书。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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其它题名:
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100多种简单味美的咖啡饮品 |
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主要责任者:
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吉玛 ji ma 著 |
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次要责任者:
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田恬 tian tian 摄 |
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次要责任者:
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何文 he wen 译 |
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附注:
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其他题名：100多种简单味美的咖啡饮品 |
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责任者附注:
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苏珊·吉玛，曾在世界领先的咖啡工厂工作，并且自己发明和改良咖啡配方。 |
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索书号:
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TS273/4017 |