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题名:
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常用花卉饮食 chang yong hua hui yin shi / 张仁庆主编 , |
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ISBN:
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7-80193-161-0 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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176页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华工商联合出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书分为花卉原料、花卉菜品、花卉配菜、花卉饮品及花卉食品共五大部分内容。 |
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主题词:
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花卉 菜谱 中国 |
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主题词:
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花卉 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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张仁庆 zhang ren qing 主编 |
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责任者附注:
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张仁庆(1955-)，现任中国食文化丛书编委员会主任，中国人口文化促进会会员，国家级中式烹调评委。 |
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索书号:
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TS972.123/1320 |
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索书号:
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TS972.123/1220 |