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题名:
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无需鸡蛋、牛奶、白砂糖和面粉一样好吃的甜点 wu xu ji dan、niu nai、bai sha tang he mian fen yi yang hao chi de tian dian / (日)冈村淑子著 , 李瀛, 曲萌译 |
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ISBN:
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978-7-5381-7161-7 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书从烤焙蛋糕、小巧的点心、饼干等日常点心，到冰点、不用烤箱的点心、华丽的蛋糕，共分为六类，介绍了不使用五大过敏食品和大豆制品的甜点。 |
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主题词:
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糕点 制作 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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冈村淑子 gang cun shu zi 著 |
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次要责任者:
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李瀛 li ying 译 |
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次要责任者:
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曲萌 qu meng 译 |
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责任者附注:
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冈村淑子，毕业于日本上智大学英语系。点心制作卫生师资格。 |
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索书号:
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TS213.23/7297 |