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题名:
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吃动物 chi dong wu / (美)乔纳森·萨弗兰·弗尔著 , 卢相如译 |
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ISBN:
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978-7-5613-5683-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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236页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西师范大学出版总社有限公司 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书巧妙地结合了哲学、文学、科学和作者的卧底经历，探究了形成我们饮食习惯的一些约定俗成的传说，展现了为了能让肉食更便捷地出现在我们的餐桌上，环境、政府和第三世界付出的惨痛代价。本书展示出了作者强烈的道德感，文笔活泼而富有创新精神，是一部令人赞叹的非虚构作品。 |
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主题词:
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肉类 食品安全 |
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中图分类法:
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TS201.6-49 版次： 4 |
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其它题名:
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一个杂食者的困惑 |
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主要责任者:
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弗尔 fu er 著 |
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次要责任者:
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卢相如 lu xiang ru 译 |
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附注:
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其他题名：一个杂食者的困惑 |
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责任者附注:
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乔纳森·萨弗兰·弗尓(1977-)，曾获得普林斯顿大学的高级创造性写作论文奖。 |
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索书号:
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TS201.6-49/5297 |