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题名:
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纯天然健康手工面包 chun tian ran jian kang shou gong mian bao / 国明著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7975-2 价格： CNY28.00 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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117页 图 22cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书中的配方都是经过我反复尝试和改进的，材料的分量也特别适合家庭操作，制作的步骤也在合理的范围内做了些简化，相信这几点能让你有个不错的起步。 |
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主题词:
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面包 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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国明 guo ming 著 |
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责任者附注:
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国明, 现任文怡美食生活馆培训总监、首席烘焙讲师。 |
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索书号:
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TS213.2/6007 |