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题名:
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酸奶美食制作大全 suan nai mei shi zhi zuo da quan / 孙炜, 双福主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-11939-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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92页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书全方位解读酸奶，从润肠、健胃、瘦身、补钙等角度，介绍了80多款酸奶美食的制作方法，将酸奶美食全收录。书中还详细介绍了酸奶的制作工具以及酸奶的相关知识等，并配以制作步骤和精美图片，简单易学。 |
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主题词:
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酸乳 食品加工 |
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中图分类法:
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TS252.54-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙炜 sun wei 主编 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 主编 |
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附注:
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超值珍藏版 |
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责任者附注:
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孙炜，红叶谷职业技能培训学校校长。 |
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责任者附注:
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双福，山东中医药大学第二附属医院营养科副主任等职。 |
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索书号:
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TS252.54-64/1085 |