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题名:
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权力的餐桌 quan li de can zhuo / (法)让-马克·阿尔贝著 , 刘可有, 刘惠杰译 |
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ISBN:
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978-7-108-03917-0 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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229页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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为读者细述了餐桌与权力的漫长历史。你会发现，“菜”不仅仅是菜，还可以被赋予民族性和意识形态，成为文化武器，“吃”也不是个人的事儿，因为在吃的“规矩”和“意义”背后，总有需要达成的目的。《权力的餐桌》随着作者让-马克-阿尔贝的娓娓道来，我们可以了解这权力的餐桌和餐桌上的权力之间的关系，在欧洲，餐桌艺术是如何成为一种统治艺术的。 |
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主题词:
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权力 研究 |
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中图分类法:
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D035 版次： 5 |
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其它题名:
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从古希腊宴会到爱丽舍宫 |
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主要责任者:
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阿尔贝 a er bei 著 |
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次要责任者:
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刘可有 liu ke you 译 |
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次要责任者:
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刘惠杰 liu hui jie 译 |
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附注:
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由法国外交部和法国驻华使馆的“傅雷”图书资助出版计划资助出版 |
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附注:
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其他题名：从古希腊宴会到爱丽舍宫 |
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责任者附注:
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让-马克·阿尔贝，法国历史学家，大学历史系教授，著有《中世纪历史地图》等。 |
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责任者附注:
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刘可有，毕业于北京大学中文系，现就读于法国巴黎国立东方语言学院。 |
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责任者附注:
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刘惠杰，毕业于北京外国语学院法语系，曾长期供职于中国外交部。 |
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索书号:
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D035/7297 |