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题名:
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酒店11大部门精细化管理与考核大全 jiu dian 11 da bu men jing xi hua guan li yu kao he da quan / 刘俊敏编著 , |
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ISBN:
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978-7-115-26689-7 价格： CNY128.00 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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31, 936页 26cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书从酒店各部门精细化管理体系的设计出发，构建了酒店推行精细化管理的10大维度。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘俊敏 liu jun min 编著 |
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索书号:
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F719.2/0028 |