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题名:
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家庭调料保健妙用 jia ting tiao liao bao jian miao yong / 杨万祥主编 , 吕明英等编著 |
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ISBN:
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978-7-5082-7257-3 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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24, 222页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书分为家庭调料介绍，家庭调料保健妙用配制实例两个部分。详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识。 |
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主题词:
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调味料 基本知识 |
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中图分类法:
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TS264 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨万祥 yang wan xiang 主编 |
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次要责任者:
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吕明英 lv ming ying 等编著 |
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索书号:
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TS264/4228 |