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题名:
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顺德菜 [ D] shun de cai / 许新福编著 , |
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ISBN:
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978-7-5464-0435-6 价格： CNY26.00 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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89页 图 23cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书图文对照，形象直观地为你讲述地道顺德菜的制作工艺，有极强的实用价值和可操作性。 |
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主题词:
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菜谱 顺德市 |
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中图分类法:
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TS972.182.653 版次： 5 |
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主要责任者:
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许新福 xu xin fu 编著 |
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附注:
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并列题名：Shunde dishes |
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索书号:
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TS972.182.653/3491 |