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题名:
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饮食须知 yin shi xu zhi / (元)贾铭撰 , 张如青, 丁媛评注 |
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ISBN:
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978-7-101-08239-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书共八卷，将人类常用食物分为水火、谷、菜、果、味(调味品)、鱼、禽、兽八类，介绍了360种食物，详述这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系，有毒食物的形态特征与解毒的方法等。 |
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主题词:
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食物疗法 中国 元代 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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贾铭 jia ming 撰 |
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次要责任者:
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张如青 zhang ru qing 评注 |
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次要责任者:
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丁媛 ding yuan 评注 |
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索书号:
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R247.1/1077 |