|
题名:
|
法国蓝带葡萄酒宝典 fa guo lan dai pu tao jiu bao dian / 法国蓝带厨艺学院著 , 姚汩醽, 牟雷译 |
|
ISBN:
|
978-7-5019-8434-3 价格： CNY198.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
257页 图 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧，讲解了葡萄酒购买、销售、保存、品尝和侍酒等方面的知识，以及如何享受葡萄酒。 |
|
主题词:
|
葡萄酒 基本知识 法国 |
|
中图分类法:
|
TS262.6 版次： 5 |
|
次要责任者:
|
姚汩醽 yao gu ling 译 |
|
次要责任者:
|
牟雷 mu lei 译 |
|
主要团体责任者:
|
法国蓝带厨艺学院 fa guo lan dai chu yi xue yuan 著 |
|
索书号:
|
TS262.6/4111 |