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题名:
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巧厨娘花样主食 qiao chu niang hua yang zhu shi / 蝶儿编著 , |
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ISBN:
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978-7-5436-7851-4 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了家常制作缅甸主食的基本流程，同时精选了100余款不同种类的中西主食，用文字和步骤图片介绍了制作过程。 |
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主题词:
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主食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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蝶儿 die er 编著 |
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责任者附注:
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蝶儿，国家级高级西式面点师，国家级高级中式面点师，著有《家常主食分步详解》等。 |
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索书号:
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TS972.13/5902 |